JESTE LI ZNALI ?

PLAVAC MALI
Najznačajnija je autohtona Hrvatska sorta. Najbolji vrhunski plavci nastaju na položajima Dingač i Postup na poluotoku Pelješcu, na južnoj strani otoka Hvara, kao i na dobrim položajima na korčulanskom, bračkom i viškom vinogorju. Dokazano je DNK analizom da su sorte grožđa Primitivo i Zinfandel genetski rođaci Plavca malog, odnosno, da je Plavac mali nastao spontanim križanjem sorti Crljenak sa sortom Dobričić. Miris, naglašen i trajan te vrlo kompleksan, najčešće odaje tipične sortne arome voća, mediteranskog bilja i začina. Posebno su izražene 
arome šljive i smokve, mendule, kadulje i timjana. 

CRLJENAK 
Kaštelanski Crljenak stara je, gotovo zaboravljena hrvatska sorta koja u posljednje vrijeme zaokuplja domaću i stranu vinogradarsku javnost. Utvrđeno je da Crljenak i američka sorta Zinfandel imaju identičan genetski profil, odnosno da se radi o istoj sorti vina što je pomoglo u rjesavanju misterija njezina porijekla. Sadrži arome šljive, kupine, maline i trešnje

GRK 
Autohtona je korčulanska sorta, stara preko 1700g. Uzgaja se i uspijeva jedino u mjestu Lumbarda na specifičnoj suhoj i pjeskovitoj crvenoj zemlji. Ima više legendi koje pričaju o njegovom porijeklu, a možda je najbliža istiniona koja kaže da su lozu donijeli na otok grci u IV stoljeću prije naše ere, iako se ne može odbaciti teorija da je vitis vinifera ovdje i samonikla, te da je 'Grk' autohtona sorta. Grk je gorkastog okusa, s dosta visokim alkoholima. Tamnije je zlatno žute boje, ima neodoljiv bouquet.

POŠIP
Sorta je bijelog grožđa, koja se uzgaja pretezno na Korčuli, otoku koji se može pohvaliti tradicijom uzgoja bijelih sorti još od vremena starih Grka. Najbolje uspijeva na zaklonitim položajima Čare i Smokvice, gdje uvijek daje vrhunsku kvalitetu. Blistave je, slamnato – zlatnožute boje, teško se i gusto ljulja u čaši u kojoj ostavlja gusti trag, visokih alkohola, punog i osebujnog okusa sa svojstvenom aromom suhih marelica i smokava. 

 ISKORISTITE JEDINSTVENU PRILIKU KOJU VAM PRUŽA NAŠA VINSKA KARTA, OSOBNO  USPOREDITE I UŽIVAJTE U BOGATSTVU  OKUSA NAVEDENIH SORTI.

 

VINSKA KARTA - WINE LIST

BIJELA   VINA  -  WHITE    WINES


Island Korčula


Čara - Pošip grape

Pošip 2013. Čara  0,75  -  0,125
Pošip Marco Polo  0,75  -   0,125
Pošip Čara  1,00 -   0,125
Rukatac Čara 0,75
Pošip, Korta Katarina, 0,75
Pošip Grgić 0,75
Kalina Cuv'ee 2013 0,75 - 0,125

Lumbarda- Grk grape

Grk, Bire, 0,75  -   0,125
Grk, Cebalo 0,75  


Dubrovnik

 
Konavle – Malvasija grape

Malvasija , Crvik 0,75  

 

BIJELA  VINA  -  WHITE  WINES

 


Istra Peninsula


Poreč – Malvazija grape

Malvazija Ivona 2013. 0,75
Mala Nevina 2012. 0,75  


Slavonija
 


Kutjevo – Traminac grape

Traminac, Kutjevo, 2012 0,75 

Kutjevo – Chardonna grape

Chardonnay Aureus, 0,75 

Kutjevo - Coupage

Maximo bianco 0,75 - 0,125 

Đakovo – Coupage

Prvostolnik 0,75 - 0,125 

Orahovica – Silvaner grape

Zeleni silvanac 0,75 


BOSNA I HERCEGOVINA


Mostarsko vinogorje

Kameno vino 0,75 

 

ROSE  VINA  -   ROSE  WINES

 


Korčula


Lumbarda - Bire

Rose Bire 0,75 


Pelješac Peninsula


Orebić – Plavac mali i Zinfandel

Rose Korta Katarina 0,75
Rose Saint Hills 0,75 


Slavonija

Kutjevo – Merlot, Cabernet sauvignon Zweigelt

Rose, Kutjevo 0,75 - 0,125 

 

CRNA  VINA - RED  WINES

 


Peninsula Pelješac

Plavac Mali, Rota, 0,75 -  0,125
Stagnum, Miloš, 2006. 0,75
Stagnum, Miloš, 2005. 0,75
Plavac Mali, Miloš, 2010 . 0,75 -  0,125

Trstenik – Plavac Mali grape

Plavac Mali, Grgich, 0,75 

Orebić –Potomje Plavac Mali grape

Plavac Mali, Korta Katarina, 0,75
Dingač, Radović, 2011. 0,75
Dingač Reserve, Radović, 0,75
Dingač President, Radović, 0,75
Dingač, Bura, '08 0,75
Dingač Sv. Lucija 2009 Saint Hills 0,75
 Plavac Ruben's, Korta Katarina, 0,75
 Postup, Mare, 0,75
Postup, Radović, '09. 0,75 - 0,125
Kampijun Cuv'ee 0,75  0,125
Plavac Bire 0,75 

 

CRNA  VINA - RED  WINES

 


Neretvansko vinogorje


Komarna

Sveti Roko Saint Hills,2010. 0,75 


DUBROVNIK KONAVLE

Cabernet Sauvignon Crvik 0,75 


Šibenik


Babić grape

Babić Piližota BQ 0,75 


Slavonija

 

Cabernet Sauvignon Požega    0,75
Kutjevo Maximo nero    0,75 


Srijem

 

Merlot Buhač 2012. 0,75 


S.A.D.

 

Zinfandel, Grgich, 2008. 0,75

 

BOSNA I HERCEGOVINA

Mostarsko vinogorje

Blatina 0,75 

 

DESERTNA  VINA -  DESSERT WINES

 


Pelješac Peninsula


Ponikve - Plavac Mali grape

Stagnum spec. Desert 2007. 0,375 -  0,05 


Dubrovnik


Konavle– Malvasija grape

Prošek Malvasija Karaman '07.    0,375  -  0,05
Prošek Crvik 0,75  -   0,10 


Istra

Muškat ruža Festigia Laguna slatko 2013. 0,50 - 0,10 


Jastrebarsko - Okić


Muscat grapes

Muškat žuti – Muscat Yellow 0,50 -  0,10 


ESPAGNA

AECOVI -JEREZ

ALEXANDRO MOCATEL DULCE (SHERRY) 0,75   0,50  -  0,05 

 

ŠAMPANJCI & PJENUŠCI - CHAMPAGNES & SPARKLING WINES

 

MAXIMO BRUT 0,75 -  0,10
PERŠURIĆ MISAL BRUT 0,75
TOMAC MILENIUM BRUT, 0,75
RADGONSKA PENINA 0,75 - 0,10 

 

SPECIJALNA PONUDA - SPECIAL OFFER

 

PREDIKATNA VINA - PREDICAT WINES


Slavonija

Kutjevo

Traminac, Graševina & Rajnski Rizling grape

Traminac Ledena berba, Kutjevo, 1997. (Ice harvest ) 0,375
Graševina Izborna berba, Kutjevo, 2000. (selected harvest) 0,375
Traminac kasna berba, Kutjevo 1992. (Late harvest) 0,75   

ARHIVSKA  VINA - ARCHIVES WINES


KUTJEVO

Muškat Rosa, 1966.   0,75
Graševina, 1969.   0,75
Traminac, 1987.   0,75  

V I N S K E   D E G U S T A C I J E -  U NAŠEM VINSKOM PODRUMU  PO SPECIJALNOJ PONUDI

W I N E D E G U S T A T I O N - IN OUR WINE CELLAR  AGAINST SPECIAL OFFER

Sva naša vina možete kupiti za konzumaciju van našeg prostora sa 30% popusta.

All of our wines can be bought with a 30% discount for consumation out of our restaurant canadian meridia .

3D virtualna šetnja

Kontakt

Telefon: 020 715 722
Mobitel: 00385 (91) 1715 722
Mobitel: 00385 (91) 3630 638
info@hotel-korsal.com
restaurant-moreska.com
Šetalište F. Kršinića 80, Korčula