APERITIVI - APERITIFS

Prosecco 

Martini Royale 

Svježe cijeđena limeta, smeđi šećer, menta, Havana 3 g.s., soda
Frisch gepresster Limettensaft, brauner Zucker, frische Minze, dreijährige Havana, Soda

Aperol Spritz 

Gin &Tonic 

Kora naranče, crveni papar, lovor
Orangenschale, rote Pfefferkörner, Lorbeerblatt

PREDJELA I MALI ZALOGAJI
VORSPEISENUND HÄPPCHEN

 

Dalmatinski pršut sa cherry rajčicom  
Dalmatinischen Prosciutto mit Cherry-Tomaten

Juha od sezonskog povrća   
Gemüsesuppe der Saison

Riblja juha   
Fischsuppe

Carpaccio od brancina s bademima i pistacijama  
Carpaccio vom Wolfsbarschmit Mandeln und Pistazien

Domaća marinirana tuna s majonezom od đumbira i limete  
Hausgemachter marinierter Thunfischmit Ingwer-Limette-Mayonnaise

Salata od liganjas bobom i sušenim rajčicama   
Calamarisalatmit Ackerbohnen und sonnengetrockneten Tomaten

Dagnje u umaku od prošeka   
Miesmuscheln in Proseccosoße

Gratinirane Jakobove kapice 2 kom  
Gratinierte Jakobsmuscheln 2St.

Pačja prsa s pireom od kapule i peršinom   
Entenbrustmit Zwiebelpüree und Petersilie

Sezonska salata   
Salat der Saison

Otočki sir s pastom od maslina   
Inselkäse mit Olivenpaste

GLAVNA JELA
Hauptgerichte

File brancina KORSAL   
Seebarschfilet KORSAL

Tuna steak sa slanutkom, paprikama i lukom   
Thunfischsteak mit Kichererbsen, Paprika und Zwiebeln

Pečena hobotnica u škartocu s povrćem   
Gebratener Oktopusen Papilotte mit Gemüse

Pečene lignje s povrćem   
SautierteCalamari mit Gemüse

Brodet od sipe s pulentom   
Sepiaeintopf („Brodet”) mit Polenta

Rižoto od škampa s medom   
Risotto mitScampi und Honig

Morska teća - za 2 osobe (grdobina, škampi, hobotnica, dagnje i domaći makaruni)   
Meeresfrüchte &Pasta– für zwei Personen (Seeteufel, Scampi, Oktopus, Miesmuschelnund hausgemachte Pasta)

Biftek s pečenim krumpirom i tamnim umakom   
Beefsteak mit gegrillten Kartoffeln und dunkler Sauce

Parmigiana od patlidžana   
Auberginenalla Parmigiana

Odrezak KORSAL  
Steak KORSAL

Svinjski lungić s pireom od cvjetače i krumpira, tamni umak   
Schweinefilet mit Blumenkohl-Kartoffel-Püree, dunkle Sauce

Korčulanski makaruni s pršutom i rikulom   
Hausgemachte Pastamit Schinken und Rucola

Pileća prsa, njoki, julienne povrće i café au lait sauce   
Hühnerbrust, Gnocchi, Julienne-Gemüse, Café au lait-Sauce

Pirjana janjetina s orzotom i povrtnim umakom   
Gedünstetes Lamm, Perlgraupen, Gemüsepüree

SLASTICE
DESSERTS

Čokoladni kolač sa sladoledom od vanilije   
Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

Cheesecake s umakom od malina   
Käsekuchen mit Himbeersauce

CrèmeBrûlée s narančom i vanilijom   
Crème Brûlée mit Orangen und Vanille

Sorbet s mirtom  
Sorbet mit Blaubeeren

Otočki sir s pastom od maslina   
Inselkäse mit Olivenpaste

Dječji menu   
Kindermenü

Couvert   
Gedeck

Kruh   
Brot

Zabranjeno točenje alkoholnih pića osobama mlađim od 18 godina.

PDV je uračunat u cijenu.Kuver nije uključen u cijenu. Knjiga žalbi nalazi se na šanku. 
Obavijest o načinu podnošenje prigovora potrošača nalazi se na recepciji

Die Steuer ist im Preis miteinbegriffen.Das Gedeck ist nicht im Preis miteinbegriffen. Das Beschwerdebuch befindet sich an der Bar.
An Personen unter 18 Jahren schenken wir keinen Alkohol aus.
Die Anweisungzur Einreichungder Verbraucherbeschwer den befindet sich an der Rezeption.

3d virtual tour

Kontakt

Telefon: 00385 (20) 715 722
Handy: 00385 (91) 1715 722
Handy: 00385 (91) 3630 638
info@hotel-korsal.com
www.restoran-moreska.com Šetalište F. Kršinića 80, Korčula